[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量:5.39.217.76$ n$ C% U8 _3 e% n ( 一) 燕窩三兩 1 `# l7 u- J* x) V$ V$ x* [% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 二) 水四杯 , O5 B# M$ z, O! i, t6 w' y8 r1 ]5.39.217.761 q# O& Q3 |: k4 g+ ~, o$ H7 J

調味料: ) P, b) @' _) J. i( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)公仔箱論壇( E7 R0 \/ P  r8 v ( 二) 椰漿一杯

製法:公仔箱論壇+ L& M. `1 ^3 }, m( p4 u0 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: H. z; P7 U( a2 |
( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。% q  ]5 b5 @" m3 M* n3 Z5 O2 |+ [  I
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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( d1 R1 [, {- g- L 小貼士 ：
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, U# j5 c. ]1 G( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
) E: `# r1 @0 U7 o5.39.217.76( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。