鮮奶蛋白燉花膠
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材料及份量:
, i8 j' e$ \$ h/ }花膠仔 3-4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 Y/ Z! t P: [" E! Z; |, F
鮮奶 2枝tvb now,tvbnow,bttvb8 v& \* p! Q8 |1 j
蛋白 1隻
, g. I4 \9 z4 G; a公仔箱論壇 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J9 u2 W4 E3 R. Q, F
冰糖 適量 |
製法:4 X& n# s9 ]) \' c9 F3 X
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1.開鑊,煲熱滾水公仔箱論壇1 U. b' y' j6 ~) \. {
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
- K: ]/ @( Z3 C9 b0 }" c) z! H公仔箱論壇3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
$ G/ @7 k+ ]* d4 |8 J$ E( X6 t4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
9 T0 q1 p4 L# A d5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 ]; [" t2 ]% P5 A4 P1 |
/ a$ h6 K; @4 D1 y( [ 小貼士 ：
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! k4 r. P" b2 D( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.放蛋白時要慢攪
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已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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