鮮奶蛋白燉花膠 1 G8 K8 F% O8 ? I
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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k1 Y! h9 ^" X( L* v0 {' w
花膠仔 3-4件
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蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb# V1 R. ?/ w- {+ A
| 調味料:3 [" z7 N6 R. [3 W
冰糖 適量 |
製法:
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1.開鑊,煲熱滾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 f, o+ l9 y, {
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
' {) C" |: E8 r: H3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)tvb now,tvbnow,bttvb. }! a- m# s+ u. z2 Q
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
3 ?1 }9 ^" G: T4 H# N6 k5.39.217.765.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘) ^2 U: I$ V" l
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1.放蛋白時要慢攪
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% u5 S0 l3 @/ ?, _2 t; ]5 g/ W5.39.217.76已發起的花膠仔 |
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發表於 2013-9-19 09:39 PM
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