[甜品] 光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化！

cuba

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金桶牛油 125g公仔箱論壇6 O% O/ E1 E8 W/ }( `6 Q/ C7 ~
高筋粉 75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: S; d3 p" w0 w! h
低筋粉 45g5.39.217.76& B! M0 c: C1 U" s8 Q
粟粉 45g: b/ b; n0 {4 r9 D- y% ]
糖霜 30g6 g* F  i3 \$ _8 V5 X9 D% |
蛋白 1隻0 u  y: o6 _: z2 {" ~
公仔箱論壇: ?- A& L% k, G5 x# W, A
1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻
" i6 m1 p* }+ e- u; h! J+ k2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩5.39.217.76  n2 I. m4 }6 v/ Y7 ?+ ]
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花tvb now,tvbnow,bttvb2 T  q9 |, ]5 r: w6 w6 L! g7 q2 Q
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
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: F7 ?1 B$ B/ W& G) e/ b5.39.217.76**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉