[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。5.39.217.76# r, O, `) W6 I8 a0 C) }
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麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
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1 w# j) D* @# z, M% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb& d# }% @' n+ K8 I+ ?7 [0 A& M
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選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。
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店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
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/ \; g+ z( j. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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卡門貝爾U形麵包$30
$ m# ~- Q. k4 Q& H1 ^Guschlbauer麥上日光
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) @, I: j$ R, I7 S7 o" H公仔箱論壇地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈- P' @3 q' s4 K. g8 {
營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb3 r8 V  I5 @$ }+ @9 P9 N: V
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最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。
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9 A* K& L! T) m+ l/ _/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! p* V+ u/ e, H4 V

% R0 q' E5 S6 s; ?5.39.217.76另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。公仔箱論壇! k2 ~: B# E& B
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牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。
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" L+ e' b3 v- @% h+ n公仔箱論壇記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。5.39.217.76$ j9 Q  r8 P$ z( z

0 v) m( t& S- j/ i( @6 }: I: F: t$ x- C公仔箱論壇五層流心芝士軟包$20/個
% Q0 E0 q9 I( s- U0 a( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洛神花星星$32/個
7 Z5 K; V0 c' Ftvb now,tvbnow,bttvb朱古力豆豆$30/個
6 D. x3 v5 R# k0 A9 G5.39.217.76牛油果芝士$30/個公仔箱論壇4 }  ?. N: d8 p- \

; V4 S. ~3 |5 `2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Guschlbauer麥上日光
/ N7 I+ }- W( T; B7 k; ?& N地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈
4 h4 V! O. g/ J( O. ?1 @營業時間：星期一至日8am至9pm