[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

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1 W! M+ V+ h  w" M, A' Q+ d- p營養師點評TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I+ d, I- R$ |* a4 Y7 A/ P$ y1 Y$ r
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含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb& z' K  L$ p3 n9 E) s

9 {! i1 `: O( [# r1 K3 B$ _公仔箱論壇■藕件燜梅頭肉5.39.217.76+ h( s! k* F2 \$ K  n4 c

3 s  L* l* I5 _% `" A8 Y$ T食譜簡介：（見圖）tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 x& M3 y* z  R; u

/ _% @' _$ l3 b: N5 T3 Dtvb now,tvbnow,bttvb坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 S5 }  W& x# q

" T5 p) Q; U: [公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文：曾明& Z5 Q& J1 b5 m% y' p5 e- A

- r: A1 D4 B% F/ B" ]0 m8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖：陳淑安、資料圖片