[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：5.39.217.76/ s* S6 _+ q8 G6 F4 O# I5 i  Y' H7 V
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量! y( p% k3 W( k% F
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醃料：
+ ^/ y& W# J; K蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
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% y! N2 A, }+ i# z6 k公仔箱論壇調味料：5.39.217.76: w) n% U/ G! o- p
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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6 a; J* y/ G  W2 y3 Y& u" y8 g做法：tvb now,tvbnow,bttvb, G* i- I( w' u. f* k* D+ X* `
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
# E# ?% u& B9 D) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
/ n# n. ]" D* H5 O( u! L- q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) p& z5 K) O1 I% y: [- o" m5 Q
INGREDIENTS5.39.217.76" S; f2 R8 W  S% y3 n- _) `2 X; f
200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
% U1 w4 a4 S0 J- [& K  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require5.39.217.76! ~( _. ]. K% [; M
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MARINADE
1 p& _6 a' ~; W1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour$ _9 o, K' o$ c7 l
公仔箱論壇- Q: x. B8 O' G3 R
SEASONINGtvb now,tvbnow,bttvb' \$ {( h) u/ k3 ?+ g  S; y
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
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2 h$ C7 s: }$ }) Z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHOD5.39.217.767 `1 z! t: N5 H$ I) E
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 B2 A# ~  I* s# T+ t4 d
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \3 w9 m8 G1 N) a
To serve, garnish with chopped shallots.
; Z3 F1 q4 }' n# t6 h) J0 X9 i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K4 V9 D) i& i& y  H

                                                                  
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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