[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：6 c# V: l0 G4 v' }
魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量
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醃料：
7 i, T( ?( R4 R% o公仔箱論壇蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙公仔箱論壇! Z+ B( e  E8 G
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調味料：7 z: e2 q; c# l6 g" G1 _
糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 c7 H& i+ w* r/ y* N
1. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 ?; P, c! c' I( j
2. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。
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: D5 s+ E7 a% S$ LINGREDIENTS
8 M( @+ k  ]: }9 a5.39.217.76200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),tvb now,tvbnow,bttvb2 i- e; e/ m( j2 D0 Y
5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as requireTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! s$ J: U; o: R
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MARINADE
% b' U  W- `  B  \" v# o7 _, u1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flour
1 A, w- S: K! R# ^! h
- S( h5 Y  ^, b. e& L# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING; E0 m' U& j, A4 u5 O
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup
8 o/ _) \* s0 @4 M0 M0 o公仔箱論壇
. N- P. K7 S9 \公仔箱論壇METHOD
" M; O" m: N7 C2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.
6 C# L8 c* f4 ~" [公仔箱論壇2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
" Y" T1 v3 g7 v; _" U4 [# Q5.39.217.76To serve, garnish with chopped shallots.
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

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