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【材 料】
4 X; w s8 o- J5 K5.39.217.76 公仔箱論壇$ \; Q5 f6 T( R* ~0 V+ _& H$ P
梅花肉200公克
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5 R5 u, O% q. I- z8 W$ ]3 P蘆筍150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @ n0 X! d/ W+ ]# v) A X" X8 U
公仔箱論壇6 o1 x$ e! t/ j$ z
薑末1/2茶匙
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9 P* H; E( k3 x8 R& I8 }! c4 @7 E+ e3 h5.39.217.76水30㏄
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【調 味 料】5.39.217.762 U: y8 @1 k2 }% y9 ~
0 _! `/ K6 S. e3 T. v! ]5.39.217.76鹽1/2茶匙
: E1 s- S3 S+ p5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \3 V- g9 C+ j. X6 ~6 O鮮味露5滴
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& D& V; _+ x# |% I o) {0 m糖1/4茶匙
0 q/ h9 b3 `6 v4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& V8 l- |/ ]' g! M
香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙5.39.217.76) L8 [8 B1 q( H
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太白粉水1茶匙6 }/ D, n" v! v# |
9 J0 b7 _; P+ J4 K. O5.39.217.76【醃 料】, j5 P8 T5 m/ d9 Z0 s( q+ u( Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 H4 r1 \, S4 ^ G
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! b$ w! B T& o/ { P! U! i
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蛋清1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n( c ~. i5 {* u# g, j2 Q
) _ x! V4 e$ f. q& D* G2 J公仔箱論壇太白粉1/2茶匙
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! p" Q5 b. c* [" n8 Z' A' e5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1/2茶匙
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+ Q- v! G, {5 i9 B9 X5 t* n" _糖少許tvb now,tvbnow,bttvb* [7 w' N* p) b1 `/ D5 w1 v$ R
$ _0 H3 O) I' }, L' b7 p6 K【做 法】
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- H. T2 k: T0 C1 y' U \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
' B) J# Q( f8 y0 R5 l( M" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。5.39.217.769 P2 t& t; ~ G% ]$ c: p7 | L
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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! W1 V$ r& K- d+ t: T( T! ~公仔箱論壇5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇. L/ Z) [$ |. \1 y S& h
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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