[中式食譜] 魚頭鮮菇湯

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% g( |8 E5 c2 E7 W3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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0 B) T! v4 d5 n7 T% A1 e! p+ g0 _5.39.217.76魚頭 1顆5.39.217.76; E1 Y! u" d& N( V1 L; @: k3 N

. L1 [: F' i$ [4 R! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 5朵
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菠菜 30公克: r3 I* H0 N# @5 Y* j  I) P
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薑片 20公克
- K, s7 ?1 b! r. m* a' V% z公仔箱論壇
# A' m7 w" l; F' c8 F: T公仔箱論壇水 350㏄; r& q6 ?1 \) n" r  k/ B) f9 n, I- Y
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【調 味 料】
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米酒 1茶匙
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/ `8 R5 C0 K. q8 w$ o: ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許# ]+ }8 E5 V9 @! H1 H$ c4 A
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鹽 1/2茶匙
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, R5 @: ]( U5 e% e7 }雞粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% [; u" {6 R/ ~3 Y) b9 \, T% _; f

2 X5 d+ R% D8 e5 _) W. O7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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# C* U# ]2 S3 W$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
5 ]! Q4 t# ^4 |5 O/ M! utvb now,tvbnow,bttvb2.魚頭剖半、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y( b) B9 }+ m, n$ e! T' B
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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