材料公仔箱論壇5 p* W5 w9 b4 ~% S6 D
胡麻醬 50克、蜜糖/炒芝麻各 10克、車厘茄(開邊) 5粒、火腿絲 30克、蟹柳 4條、沙律菜 15克、青瓜 20克、拉麪 120克
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1.先將胡麻醬和蜜糖混合,備用。" E5 @* k" p5 W- K
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2.煲滾水,下拉麪以大火煮 3分鐘,盛起浸冰水過冷河,盛起瀝水。2 Y, z% [1 ]6 T9 X' N7 B
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3.將拉麪上碟,放上沙律菜、火腿絲、蟹柳、青瓜、車厘茄。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 N+ v. d9 w/ O" l4 {7 E
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4.最後淋上汁料,撒上炒芝麻即成。
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做冷麪時,麪條要煮得比平時腍身,不然吃起來會很硬。
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