材料
/ j0 S" e+ n+ \5 l0 V# ~3 S麪粉 200克、蛋白 3隻、牛油/雜莓各 20克、砂糖 100克、冧酒少許、呍呢拿雪糕 120克、白朱古力碎少許
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: j/ h) H) w# K. D1.麪粉過篩後，加入蛋白、牛油、砂糖、冧酒拌勻成糊狀。公仔箱論壇# e- V: S% ~! t7 C
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2.將少許糊漿注入已預熱的薄餅機內，以 200℃烘約 4分鐘至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb! {, u! f2 ?+ r) L& i7 C% Z% f7 \) y
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3.取出脆薄餅，趁熱放入碗中用重物壓成兜形，放凉。tvb now,tvbnow,bttvb |& A. v6 X1 ? l% R6 `# j
+ p5 W, \7 u7 k+ g- `3 d公仔箱論壇4.將雪糕放入意粉機內，壓出一條條意大利麪，用薄脆盛起。公仔箱論壇4 C5 i1 y4 ?2 p( Q; Q/ t& k
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5.灑上雜莓、白朱古力碎，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# H, ?) B' {+ R+ A- i
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發表於 2010-7-31 06:38 AM
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