香草烤雞 - W- M0 {5 X' B2 f) i1 ^, L
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: z1 T1 i# C& [: F: h8 z" z材料 (4-6人份) :
! v- T7 `6 l6 M& T! v: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 2件tvb now,tvbnow,bttvb& T# k9 K! k! ~" y: k( Q* x- f" S
紅洋葱 半個
( y: v* I' e. W3 j/ }公仔箱論壇西芹 1條
6 y0 `6 Q6 t" }7 r0 M. w! @/ s4 Ztvb now,tvbnow,bttvb甘筍 1個3 b$ j4 s2 Z9 m' k& _
橄欖油 1湯匙
2 z! L; i" n/ X% R+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C. S8 j4 M# g1 D: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E7 O6 i7 i( U; m) c6 r! N9 B ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料 :* S ]+ ^( S6 s( I
辣椒粉 1茶匙
7 ^0 a/ r5 d% G# A2 h/ T" G& e2 U茴香(Fennel) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; E0 I) v) b6 r3 u; ^
丁香(Clove) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 y0 {& Q9 D: s" c% S" `
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙
) L, {# a6 s+ h( i6 i. Q' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香子(Fennel seed) 1茶匙
/ K& v2 B8 h- t6 r, q6 |* ?; u i5.39.217.76白酒 1湯匙
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! p1 R1 |0 h1 p9 y5 T4 V1 Y' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬材料 :5.39.217.769 \9 g: g( z/ a: g8 q
蕃茄(切碎) 1個公仔箱論壇( F/ I9 x/ ~9 J. X: {% ^5 s
鹽 1茶匙
' v0 J+ B# b8 S公仔箱論壇紫蘇蓉 1茶匙
# m9 l/ ^; Z. G, J公仔箱論壇乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
7 m2 _% q+ g, m(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)
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w+ ]$ l& e; Y4 e) {$ ?* V1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w1 ^# o M0 e
1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
7 D: x) u9 g, I7 Y- \5 x2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
: ^% c: X; O' w: N5.39.217.763. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& I: K1 N# r; O$ E7 y: O
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。3 I" l- K: F) {! I, T2 }* J
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 ?" ~0 v. w* f5 i
) E$ {; p8 X P* etvb now,tvbnow,bttvb焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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