[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料$ e$ V; q5 S  f" h; D1 Z
長豆        500g（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 j4 c) \* q! h- i" F+ _  L
蝦米        30g（洗淨）公仔箱論壇2 B( C  A3 t' H2 N  N, u9 @4 L
花肉        100g（切片）
! F+ T) d* i. J/ Q3 ?5.39.217.76白米        700g（洗淨浸30分鐘）
3 I6 H# G# ^% Q) C+ \蒜茸        1/2大匙公仔箱論壇% g1 C0 _+ o9 t! ]
小蔥茸        1/2大匙
3 o2 L0 f6 }+ p; U: Z, u8 P; u上湯        900mltvb now,tvbnow,bttvb* [, d+ h! W% J* N. T% R
調味料
4 P! U) Y5 u# f/ [+ Q8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        1大匙
, I/ ]5 t! l; }* T5.39.217.76生抽        1大匙/ e8 e8 z" k- Q% @
鹽        3/4大匙
4 g" C$ ]8 C6 O8 P! M. W! Y: |. W& b6 |) W胡椒粉        1/4小匙0 A7 N- R% t/ j$ E. N
五香粉        1/4小匙
1 p* G6 e  W" M1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/2小匙0 X5 n" s. o( N' d/ r
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做法
. z% i4 N8 C2 j/ }/ X, r1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。  M& Q* q' I2 ]  G- w1 g. h! |
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
/ e* H; i0 @- Y/ b1 u# o公仔箱論壇3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。