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菜品： 枸杞油爆河虾 3 q* c) W& t0 ~) _/ E0 ^
y; {5 j- W0 G: s e/ f5 o公仔箱論壇工艺： 油爆
Y) N- d% M, y* q$ j类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 : Z. W1 ~, m2 R1 K: k
主料： 河虾 500克
, A: Q' R5 F" f! t" I辅料： 枸杞子 30克
- Q! a- M9 K; y* h0 _. X. s' ctvb now,tvbnow,bttvb调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量
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制作工艺：
; O& d' a0 |9 ~0 J3 M5.39.217.761.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |3 _9 N& [$ h, r+ E$ S
2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。公仔箱論壇$ X: L' L1 ~9 H9 X
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用法：当菜食用。
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食谱相克
# L2 P& T$ ]+ b" h: r# D5.39.217.76河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；
7 V% g) v- @# a: Y; C# \$ B5 i公仔箱論壇同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。
1 m9 |% I! T4 _, W9 D- j- q/ U$ u5.39.217.76枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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食谱营养公仔箱論壇7 }7 d4 Y! c, E) H6 f
河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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