[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
7 X) |  y" n. [$ N' Ktvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 一個
1 Y4 F- g8 [1 u# L青椒 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& z# S/ S7 _% F/ m& H
豆腐二分之一塊
5 r4 P( P1 j9 k公仔箱論壇洋蔥丁兩湯匙公仔箱論壇3 {/ Q& E+ r9 P1 }
蔥花 一湯匙
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麻油 酌量公仔箱論壇1 L$ \7 B# O+ ^: x, q) X
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步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。5.39.217.76$ W, T6 `2 Z) p8 B8 F. f' p8 P, J
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
+ ^3 P2 l+ L- Z$ z- u5.39.217.763.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。