秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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尖嘴唱 K燒大蜆
5 R. I! e& L" D, u公仔箱論壇在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) c3 r6 |5 \
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- }* |. g# P5 s8 k公仔箱論壇■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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大蜆兩隻公仔箱論壇7 b; g; |, ?: ~# r5 X9 K& f
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。公仔箱論壇9 u6 ^# R3 y" u2 \6 x
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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* H7 Z Y2 W7 l* R2 E/ B8 v5.39.217.76秋刀魚 1條
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0 E4 |6 @- y# Z8 S! v( s公仔箱論壇揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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- i' M# ^% ?$ }- y5.39.217.76Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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' I9 N8 v( r6 g3 P" l( p大頭蝦數隻
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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元貝兩隻
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。公仔箱論壇7 {3 T% N s' ]: K) ?, J9 W+ w
6 ~$ S9 i8 _$ Y9 A公仔箱論壇青口兩隻
) t0 I+ B1 [) b% n" d0 O/ i/ o7 ~6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 C5 k4 l0 h: `) k- u4 s3 S
青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 4 t0 z& B: d* E: c5 Y
; b/ `) q, u+ Z& @3 @4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. {8 G% B' X+ H. @+ g P" M7 t
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330
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+ N$ }: h, a$ h3 j0 E, k3 Btvb now,tvbnow,bttvbNutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)公仔箱論壇6 j. s: F6 S8 O; o/ Q
- g: C- p0 \/ f7 Otvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣專人炭燒石蠔
+ F1 ]* q- x4 ^$ v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f8 ]& S: F7 W) S
■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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1 ~- y |" }6 _京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 5.39.217.76! H' A* Z* \9 v6 B0 [
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 h; {2 Z" C# r
1 w0 X9 n3 y: {: M5.39.217.76大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
8 w! Z! N/ U6 F% K: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L1 ]0 _. O+ Z$ ptvb now,tvbnow,bttvb炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120( o+ t# T- w) ~( S1 b
: j% r# \( ?) j" [, a4 X: c蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 公仔箱論壇& j8 x+ z) _9 C5 a+ Q; ~
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炭燒石蠔每隻$48
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8 e: s, M, z) H9 s. e; [( l即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 5.39.217.76" P. x1 w" H8 |2 r
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& A- o. U4 e; ]; R9 b8 b4 f$ ?- ltvb now,tvbnow,bttvbANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)公仔箱論壇" q5 k' K' Y! {; R7 I% _0 `9 ?# {
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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