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$ y6 r" o( g$ n% z( ~# t材 料5.39.217.76* R( G# s% J, B! W3 l6 _1 L6 H. }2 [
菠 菜 2 棵 、 蛋 白 2 隻 、 鮮 帶 子 3 粒 、 雞 肉 粒 150 克 、 薑 1 片 、 上 湯 1 公 升 、 凍 滾 水 / 生 粉 水 各 適 量 、 麻 油 少 許 5.39.217.76) W, b: a8 p. f
. T. y- @& ]3 a; e5.39.217.76雞 醃 料tvb now,tvbnow,bttvb3 q9 X& o0 R0 J+ }* T- R9 g2 a3 C
鹽 / 糖 / 生 粉 / 水 各 少 許 6 n' S# G2 e1 s, a4 \ ^
" v R, G* C$ A% f t& ]tvb now,tvbnow,bttvb帶 子 醃 料5.39.217.76) \7 l+ o; T$ _8 F* W2 R
鹽 少 許 、 蛋 白 1 茶 匙4 R ?, N. o5 Z( O: j
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做 法公仔箱論壇- v! F; \+ L" u( W" m |; q6 g
1. 將 帶 子 切 粒 ， 加 鹽 及 蛋 白 撈 勻 備 用 。
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& C9 ^' g, H, J: F$ [5.39.217.762. 雞 肉 粒 加 少 許 鹽 、 糖 、 生 粉 及 水 ， 撈 勻 備 用 。
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/ A' `6 m( d. D! u5.39.217.763. 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 菠 菜 灼 一 灼 ， 煮 到 稍 為 軟 身 就 撈 起 ， 放 入 攪 拌 機 ， 加 適 量 凍 滾 水 打 成 菜 汁 備 用 。
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! M& F4 X. d$ Q" v" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大 火 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 爆 香 薑 片 ， 轉 中 火 加 雞 肉 略 炒 ， 再 倒 入 上 湯 轉 大 火 煮 到 滾 起， 加 帶 子 煮 到 滾 起 ， 加 生 粉 水 埋 芡 煮 到 稠 身 ， 再 加 菠 菜 汁 煮 勻 熄 火 。 5.39.217.76( Y' G) j# U! z" H) B2 c! {
2 e+ b: J8 C/ r公仔箱論壇5. 將 蛋 白 拂 勻 ， 慢 慢 倒 入 湯  攪 拌 成 蛋 白 絲 ， 最 後 加 少 少 麻 油 吊 味 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb i! }, K+ ~/ o: C5 H5 w/ P t9 W: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g I6 }9 z$ O: ]$ h
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貼 士
1 t3 F5 t7 P5 Z R$ ^2 y" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 湯 顏 色 碧 綠 ， 菠 菜 不 可 灼 太 耐 ， 灼 到 軟 身 即 可 。 當 落 了 菠 菜 汁 後 ， 一 煮 勻 就 要 熄 火 ， 否 則 菜 色 變 到 瘀 黑 ， 賣 相 扣 分 。 |
發表於 2009-1-15 01:15 PM
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