[甜品] 花生糖

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原料：+ \* K' ^8 j' q) n& a, {0 _  W
红衣花生250克、
3 y$ N/ Q9 G* T- h! X" x白糖100克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h8 b2 p/ G. l% V
麦芽糖60克、公仔箱論壇! @  i1 n' ]6 v/ d+ \/ Z
色拉油30ml。
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# |0 V: v! Y8 z, {. {$ ]& w3 @$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( }# S( Y4 p4 ]! W/ i1 J公仔箱論壇1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
5 O7 n4 N9 X5 G6 [' C- M. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
# c0 Z! K* `1 [* @3 U3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。5.39.217.76" Z. R: v2 M/ f
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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. w  A5 ]" V( i( }/ y公仔箱論壇小贴士：5.39.217.769 H# ]+ v4 s6 \6 k. ]
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。
4 F) _; r6 K' Y; H公仔箱論壇2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
$ h( [3 o' g4 N& G5 G5.39.217.763、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。