[甜品] 花生糖

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb* i8 }0 e4 U" d
红衣花生250克、公仔箱論壇6 X: v( ~# g! R
白糖100克、tvb now,tvbnow,bttvb; \1 v# P1 G- R: p6 ~$ ]
麦芽糖60克、
9 O2 n9 w- u& B  I色拉油30ml。
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6 K3 \$ d: z: r* g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z+ e9 y3 h: v' a

$ y" R" x% ]- C8 T, N5 Y4 _/ O做法：
3 R! n* k1 n* N1 I8 X4 v' H; S# E" htvb now,tvbnow,bttvb1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
; d, n: @. U+ ^7 w! ttvb now,tvbnow,bttvb2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。公仔箱論壇2 V3 i# U+ h$ I
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
- P$ t' N# |! r' d" i+ b4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。5.39.217.768 S/ y4 z" t& k; o. b+ I7 l: L$ V
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小贴士：
8 Y" N, R5 Y* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。tvb now,tvbnow,bttvb, e; z8 O& d- P
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
! R# W6 v$ I6 f0 }/ Z  `% dtvb now,tvbnow,bttvb3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。