[甜品] 花生糖

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9 `+ k+ H( @# V: u( i原料：
7 O8 k3 @9 d; I红衣花生250克、
+ T; L0 O0 X. r# A5 `公仔箱論壇白糖100克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 i% Y4 \4 s# F4 s1 `! z
麦芽糖60克、
1 f9 F2 H4 V7 }; U8 btvb now,tvbnow,bttvb色拉油30ml。( a( _* x$ C) P: m) U  F% U
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做法：
( I5 e. q; p( `5.39.217.761、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。5.39.217.760 X6 e2 \7 j5 e2 T9 v
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
5 z% [6 f1 O/ V( X% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
; z2 K2 E) L5 V8 I$ f5 E& G9 S4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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$ ~) _! u: _, |( {) p% N7 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* ]2 e6 O0 T& ^; o
小贴士：
. y* M$ Z$ C$ E: e. y& f( y8 K公仔箱論壇1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。5.39.217.76$ b; k4 |3 E, @8 c9 Q
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb# j. a7 @7 F! U, d0 r
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。