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[甜品] 酥油饼

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材料:5.39.217.76. ~5 X/ b) Q) ]/ S5 i6 \' @9 Z
面粉、公仔箱論壇- M3 w% q) R4 E6 F$ }9 e! i
生油、tvb now,tvbnow,bttvb' j1 V/ {* y  ]- ^! G. ?" _
水、
0 R8 e5 i1 N0 {5.39.217.76糖(如果想吃咸的就加盐)/ Z) R5 N) q: n/ x

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' z$ T/ x4 R6 \) L% ?公仔箱論壇1、油面团:面粉+生油+白糖
* C  J7 ?; W' K糖按个人喜好的量加入面粉中,油可慢慢加入,一边加一边揉面,直至揉成油面团,光滑不粘手即可tvb now,tvbnow,bttvb9 t, b1 @- w1 ~4 z
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2、油水面团:面粉+生油+水,面粉取与油面团使的相同份量,油和水的比例是1:1,同样是慢慢加入,揉成面团2 A" R4 x8 J/ E1 {; g  @: \
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3、将两种面团分别放置,醒半小时左右
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( A) a2 L+ u: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将醒好的面团分别搓成长条,切同分量同数量的小剂子,搓圆5.39.217.76! v  Q; k+ b) H* Z5 _9 E( A
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5、取一个小油水面团用手压扁,将另一个小油面团包进去,捏紧封口,成为另一个全新小面团
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片,折三折;转过来再擀成长圆片,然后卷起;把卷好的竖起来,用手掌压下去,成一个小圆包。造型成功!4 J- ?- I8 f0 E  \+ u

* f# D, I! V+ _公仔箱論壇7、开小火,锅内放油,加热,将小圆包排入锅内,盖上盖5分钟左右;揭盖把小圆包翻个面,再盖上盖5分钟左右,就可以出锅了。记住要全程小火哦,不然饼还没熟表皮就焦了:P
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