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( P- J( l# C: C9 T! \公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb! A. w6 U. Z9 p
蓮 藕 1 節 、 五 花 腩 1 塊 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 薑 3 片 、  （ 切 段 ） 2 條 、 蒜 頭 （ 拍 碎 ） 3 粒 、 中 芹 1 棵 % u* f! s0 W c V+ q8 D u1 \; k2 C; N
2 V; O5 [' k6 B+ U" {調 味 料
+ f9 N8 x. Q; \公仔箱論壇冰 糖 / 豉 油 各 適 量
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1 `1 H+ z6 P: J0 R/ p7 E7 ?公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ R% i/ o& e: b/ d
1. 五 花 腩 原 件 放 入 滾 水  水 ， 之 後 剪 去 豬 皮 上 的 毛 ， 切 厚 片 備 用 。
; Y" S- J( I* \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- J" I) g8 G8 t3 t$ o2 Q0 t
2. 蓮 藕 刮 去 表 面 的 皮 ， 切 厚 片 備 用 。
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3. 中 火 燒 熱 鍋 加 少 少 油 ， 爆 香 蒜 粒 ， 再 放 入 薑 片 、 段 炒 香 。 公仔箱論壇, @% t6 `4 i- S, F# J
) P9 M8 N" y' x2 Q; w/ c4.加 豬 腩 肉 煎 到 金 黃 ， 落 豆 瓣 醬 炒 勻 ， 再 加 水 蓋 過 豬 腩 肉 ， 加 蓮 藕 用 大 火 煮 滾 。 加 豉油 、 冰 糖 後 轉 細 火 燜 個 半 鐘 ， 撒 上 中 芹 段 炒 勻 即 成 。 將 飯 放 入 飯 盒 ， 旁 邊 加  即 成 。
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. t" w- m9 Z9 r& [ B6 B- V- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 用 來 燜 ， 可 選 短 身 蓮 藕 ， 會 較 為 粉 ； 長 身 蓮 藕 質 爽 ， 適 宜 炒 。 |
發表於 2009-1-12 01:30 PM
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