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$ }( J% T: j2 h+ _! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C' v) }% q) J! d' D公仔箱論壇材料（一）：tvb now,tvbnow,bttvb" {! q; Z4 m) }8 P: g6 ^2 O& B
（1）牛骨适量公仔箱論壇& I" W9 U' @9 p& t! N
（2）河粉300克
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0 [. Z1 R8 R4 g, [8 S+ G( ]' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 m3 I! g a- W/ r. c/ G
（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]( {5 D7 Z$ l. B
（2）青葱（切两段）。# q" v0 {. T9 P& O& c. ]
（3）洋葱2粒（切细）
+ h- A' y. R& G: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4）小葱头少许（切细）
( X: c& Y+ L8 K5 Q/ q7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5）红辣椒2条（切细）tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 q: G6 _8 u3 @
（6）九层塔1碗
2 i& m7 {9 f' B5.39.217.76（7）豆芽（300克）+ M" @+ ^! W# E" q8 C
（8）酸柑3至5粒（一开二）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U a6 x8 L2 s: B* V
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5.39.217.76( ?+ Y! A; X+ J
) U1 x0 T0 ?: s公仔箱論壇酱料：
; p' E7 s* g, s* a* }. y2 X5.39.217.76（1）辣椒酱
; `$ y! Q7 L( ]1 g9 w1 v7 D5 z5.39.217.76（2）甜酱- \& T8 {' Z2 Y4 v3 j
8 Y# B3 _& [. I! ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: B! x8 @/ z b7 Q! K0 K N& |
! j4 |% X* g. C; G5.39.217.76做法：
. S9 I% @' y, X. z; I4 U（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
" R9 C/ E5 o0 Q/ E: vtvb now,tvbnow,bttvb（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
# ^: _% S3 o0 z- C( K% r, Ctvb now,tvbnow,bttvb（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
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2 d; U; b, M9 ?: `5.39.217.76公仔箱論壇/ P d! A6 |$ |# t* E( C: \
另外还有一种做法：
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材料：
$ E& B% Q/ u& Z5 p% F河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 X/ D" \4 ~
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。5.39.217.76) F3 \" O: h; T, B6 W
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
! K; }) e# b4 A8 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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