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& H2 D; a1 U/ ^' ~3 z |! L7 B2 b材料：公仔箱論壇7 w- J3 T! P: K+ \) {& x9 Z' n
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），tvb now,tvbnow,bttvb9 b& m& l, Q0 o
鸡蛋，' `( C& M* X2 E6 n5 z
面包屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ] T4 D$ }" k& x$ R9 j, j
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# h2 o0 V2 N5 p3 {' t2 v调料：
% n v4 n- V' V) p8 F3 R! d5 ^tvb now,tvbnow,bttvb料酒，盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 s6 O) E- K3 V8 B% [7 L6 C
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5 {( J: z. y/ x" H5.39.217.76做法：
% S$ V4 |5 L) g2 N1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
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1 b3 m6 u% u* j# z* k2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。0 R5 x" p. O8 W2 J8 ?- _
0 j3 J/ s! K; c& g( V+ f3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ Q+ v4 L; `
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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