7 h1 ^! o5 X( n5.39.217.76公仔箱論壇0 n, v# H) z+ ^6 X$ g
公仔箱論壇4 W& k1 R8 `, c$ D- m* Z: f
3 _8 w# M7 M- o3 C1 H材料：
+ Z; a: Q3 f, K$ [2 X* o; G! J虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的），5.39.217.76% M% h. w# f% J% _2 B F
鸡蛋，8 C0 j* H, [; a6 c) g0 @5 i0 \: s
面包屑。
) S! }5 O" q; ?; d" }; |3 _3 r5.39.217.76
) `& q* d0 |2 q! ~. o+ S( W: @4 n9 y
8 A, g7 p4 I, }* ?* z公仔箱論壇公仔箱論壇+ l8 I- w- y# p/ B) s L# X
调料：
# i0 } o# v) X" p& u* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒，盐。
- N$ A# F- u( u ^( Ctvb now,tvbnow,bttvb ^; J, G8 T/ }" K
$ x5 l7 E* P- q+ T8 A/ D5.39.217.76" K5 F: t4 ?: W( ?0 y/ d
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; ~ {6 m9 |$ T* n) x% M: w6 p
1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。tvb now,tvbnow,bttvb8 s- ^$ a4 ~5 ^7 z9 v7 `- Y9 W
5.39.217.760 R, h; |# j- a
2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。公仔箱論壇# [9 s1 m! v" ?/ L5 a
5 w: |' X+ Q8 ]2 r/ N+ W3 a3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。 a% R- D$ V% u. S
公仔箱論壇" N, @5 O1 m( A1 B% W/ C
4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
| 