一切都是藥
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: W/ N; [0 w: u/ L7 c公仔箱論壇關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。5.39.217.762 q9 x" x( M* t# O
2 z' j# g0 c3 F' H公仔箱論壇李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?5.39.217.76, k4 Q5 k: P" L. g3 h2 [
聽眾:上焦。 ?/ F& ~! f+ r# _
" P8 \# E( e; \; t4 E2 Z0 z7 _tvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?& @- N- s: U0 k, E6 r" g
聽眾:上焦和中焦。
8 j4 }2 m& @, ?; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [ D! ~) q, A+ g- E, C; ktvb now,tvbnow,bttvb李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?5 F" Y6 f8 x# D7 _" o% z# K
聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。5.39.217.76/ g8 c1 I9 {7 N5 C0 S
' o; {8 W1 j8 c李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?tvb now,tvbnow,bttvb1 n& B' L4 Z6 R3 [
聽眾:溫的。5.39.217.76, `8 G1 Q) D7 q) F. T9 S
李辛:對,是開還是闔?
+ y; Q- ^! E- a# Rtvb now,tvbnow,bttvb聽眾:開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q2 X5 E" t8 G2 |9 V0 ~7 f0 x
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李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。tvb now,tvbnow,bttvb! d$ A8 y/ w( l. u4 w/ k/ o
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0 S, {3 ]6 Z) }, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?
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聽眾:咖啡是濁,龍井是清。公仔箱論壇8 t# ]( N& x: j2 g
李辛:對,哪個厚哪個薄?5.39.217.76% t5 ?7 X1 P9 M* S5 x
聽眾:咖啡厚,龍井薄。
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8 F) w; F) I3 L# C' U' R0 ^) X" Ctvb now,tvbnow,bttvb李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i0 s% Z, H5 g' { Q1 s* O' K
聽眾:肉桂深一點。
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. T* d$ K# ?+ N. d& _李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。! h% L9 n9 e; U" v/ R
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再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?公仔箱論壇& Q0 ^/ K( p0 h. G: y
1 n$ p+ x, \+ Y- K0 p聽眾:下焦。
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李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。: V4 H2 U! @* ~
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淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% v" O; X1 o
9 f! |! w$ y# t再問一個,醋的力量是開還是闔的?
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聽眾:有開也有闔。5.39.217.76# b) p8 | a; L% w2 Y
李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。9 Y' o( c! X% Y# M ~( X1 H) u
- V! U* s+ s: Z p3 f3 }公仔箱論壇比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。公仔箱論壇2 \$ I% D+ ]* B3 u3 c
2 N8 K" S- I4 c* L醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。
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如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。
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5 {5 Y$ F$ g. v5 t: }1 Htvb now,tvbnow,bttvb這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。5.39.217.76; |3 Z& X4 u3 u: j
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早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!tvb now,tvbnow,bttvb! y. u! f* @1 p3 G
9 W) h1 F+ ~5 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ I9 _7 j* W/ F% m# ^
比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?. _# P* h) `8 h& {1 e6 [4 C! J
8 P0 [( D* y+ q WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:清。公仔箱論壇) e( ~: |5 B l! _1 U4 n* r
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李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?
5 r3 b8 w" b$ D2 `7 Y& Ztvb now,tvbnow,bttvb聽眾:濁,適合喝茶。: C" l9 | Q) R' j! H' E/ s
8 Y" v" ^) [% r4 i {1 ~tvb now,tvbnow,bttvb李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?* c7 ^: @7 H6 V% _1 @. \& h
聽眾:茶。2 V% K5 N8 C$ m7 g& m1 Q
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李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?5.39.217.768 h% G8 m$ Z6 t7 x
! T, c" k& y; m$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:黑、濁。
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Y7 d% c% t& ]) R4 h3 c. |李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?
. s1 _! S# Q- B/ V! a% j; h公仔箱論壇聽眾:太清的人。
' d/ y4 \& X$ G9 {6 l( o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z. b4 F O g4 C! c3 _
李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。
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水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。
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- v' S4 R5 s8 M要是不巧都沒有,那用什麼呢?
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聽眾:鍋灰可以嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w# V5 `( x1 m% o" r! \1 U% P7 _
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李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
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如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |