) T% K; D4 q- E" j- N- ]【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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0 V% ^4 f& E6 J8 }5 i- V公仔箱論壇適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。公仔箱論壇& e) }' D: q* {1 X1 h
這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。公仔箱論壇- f* i& H/ w A. d
食材（一人份量）：tvb now,tvbnow,bttvb+ b) l: g1 Z& P, }: x6 S- J
花生 2両
( u4 l) O' Z( ]tvb now,tvbnow,bttvb眉豆 2両
8 g- n# k) h6 H番木瓜 1個
" Q M v# J1 j& P1 i% m雪耳 2朵
2 Q! v+ x" {" n5.39.217.76紅棗 6粒
2 m) \9 |' Z3 S5.39.217.76陳皮 1塊5.39.217.76& ~! H* v1 o( @1 Z
海鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb( d" R8 r0 u# h- T
做法：
6 m0 H) y! p+ r; x1. 番木瓜去皮去籽，切塊；' P% g! P; ]0 s% j Q0 Z& ?
2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；
$ x U5 v# k7 r4 p9 k9 j' X, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；tvb now,tvbnow,bttvb8 ~ S1 a$ O, N5 x9 x9 D0 m
4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；/ g) ]- ? e0 d# M, \3 E
5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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