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材料及份量:
3 N: m6 s3 C: a3 N9 Q(約12塊份量)
2 Z1 p7 o! f4 z; Gtvb now,tvbnow,bttvb去衣核桃 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 F3 ~: Y+ D6 v6 T1 C
葵花籽油 4 湯匙
6 g( c- q) V/ | _公仔箱論壇黃砂糖 3 湯匙5.39.217.76* |' O. r5 f4 Y
蛋液 2 湯匙
2 S9 m7 O8 w- }2 f4 Mtvb now,tvbnow,bttvb熟香蕉(大) 1 隻
. Y) N( Z+ }; E9 }. Y5.39.217.76梳打粉 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: @5 u7 e- |8 O) g9 J& J( ?* W
低筋麪粉 1 量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @3 B! U: t. ^$ u g
小麥胚芽粉 5 湯匙
5 v* h6 g: C3 z鹽 1/8 茶匙 | 調味料:公仔箱論壇( x- A; W4 c6 p- E6 h; F6 B
肉桂粉 隨意 |
製法:
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H( I# e2 A2 D3 Z4 _/ Y
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
' i ~/ c; w% f) U3.分兩次加入蛋液，拌勻。
! d, `: j6 a, ?* D( jtvb now,tvbnow,bttvb4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
; p, u* k: T- N) a% o* \% jtvb now,tvbnow,bttvb5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
" c: I7 W* R, g/ A9 ^: Vtvb now,tvbnow,bttvb6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
, U, y* T) y4 k+ ?9 \7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb0 @' x: E5 x5 L/ Y2 m; \/ w
6 M3 i4 E, l/ o6 E5.39.217.761.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。5.39.217.768 }& d& p7 Z4 {' f7 R1 b
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I+ C R/ G& e. u( C
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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