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[甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊

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材料及份量:
, N$ L1 v/ K( Q1 Y% B7 C5.39.217.76(約12塊份量)/ {$ t; i" a7 f" o" r" M
去衣核桃 適量公仔箱論壇: n' y) b8 r, R: f" X0 r4 w5 |
葵花籽油 4 湯匙
9 B+ a# e) i; V7 l$ ]5 ~2 ntvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖 3 湯匙
8 E: ^+ G4 Y( g' s: v蛋液 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% L! E- Q* ]7 j$ @: r2 Y
熟香蕉(大) 1 隻
2 L) ]1 I4 ~( T* T% {! F公仔箱論壇梳打粉 1/4 茶匙
0 g) [* R" r% t8 j+ o2 E' ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麪粉 1 量杯tvb now,tvbnow,bttvb! g! W* j( F. [: V7 M& |7 i2 }
小麥胚芽粉 5 湯匙
) s2 s7 I- B$ A4 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8 茶匙
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 ^' ^) a6 l+ e& |+ w2 ]
肉桂粉 隨意
製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~, j& B6 W+ N, T, ]5 O1 k
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上,以150度焗8分鐘;取出待涼後放膠袋內敲碎,備用。" l% l  d6 t, q5 M6 ?; k* K
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。公仔箱論壇, I  G  d* ~. z4 R" _. B4 [5 l6 {
3.分兩次加入蛋液,拌勻。3 M  M6 s9 Q$ k$ a, T
4.香蕉去皮並壓爛成茸,下1/8茶匙梳打粉,拌勻後靜置5分鐘,再加入蛋糊中。% {8 X- p  W, z* y- N1 C* l. _
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽,分數次篩進香蕉糊中,用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。  j- I. K; X. }  {! P0 l6 c
6.用水略沾濕兩隻湯匙,在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰,整形成不規則狀塊,每件如雞蛋般大小,並在餅面撒上少許肉桂粉。# T9 H2 T2 C; d9 W$ G0 t4 C& o
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘,後轉150度焗10分鐘,關爐後待5分鐘才取出,置晾架上冷卻至常溫,即可享用。5.39.217.76& C. f  K% b# l4 i! L: c
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小貼士 :5.39.217.767 a+ ^' s/ c- N: A9 f( }2 o

+ ~0 o* C) P* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強,請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
- v6 Q( A' w) o7 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.首選葵花籽油,因其具果仁香氣;其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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