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材料及份量:- Q6 k$ X; I( |6 P" @" J0 l
番薯(首選日本番薯) 1小條
. Z, @1 \6 P7 \牛油(放室溫) 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb5 M! t# L" }5 h
忌廉(whipping cream) 20mltvb now,tvbnow,bttvb* ?, N8 D( Z" \
棉花糖 (數十粒) | 調味料:% J. n8 C. ^7 _! J% X! ^- P+ `9 y
蜜糖 少許 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb. s6 E0 {* x% M2 M/ _- C! @2 G/ g
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1.把番薯去皮，並切成小塊6 Y" F8 Q; s% O. G
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿+ B8 e# a) w8 {
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉5.39.217.76 e5 @- K) t* R
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻tvb now,tvbnow,bttvb1 P: W+ ~4 g, c) ^" Y# r4 p& m4 B
5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
9 G1 X k5 R7 E8 Z6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把番薯蓉加入烤焙皿公仔箱論壇, A" g/ N% e* \/ G, D, y# J
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
+ ?9 v9 ^& c$ Z% L$ o) j7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
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' ^* H# D, K' Y9 \5 B& M6 B# l! _ 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb* p7 R7 y6 g* k- [9 }
+ }- e* l7 M; o1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的# v4 r7 X) n. n4 k* b7 t* D) Q
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* y: l7 P! M5 D! H) y z+ x番薯蓉加入烤焙皿 |  tvb now,tvbnow,bttvb3 y: \) `2 E3 R, S& H) D; X
把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 |  / |. \4 X1 [8 a% q: @$ W
放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 |  公仔箱論壇0 C3 u% c/ d' [, F2 T
外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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