材料﹕
- u; a2 T% I/ G8 A% g 雞中翼12兩
# q1 o6 A1 W" J2 P' M蔥段1條
) E6 h) `4 o% Q, n" z9 F' v花椒少許
! |2 l& ], c+ G薑2片
H, V! ?' u2 `- ]# v- E八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb1 T# l/ C8 n! L' J) X/ R7 j7 `
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/ M+ X7 T# S: x4 k% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞料﹕
) k( ]+ Z) p8 u5 S紹酒1湯匙胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' }+ N4 T8 I, g' k
5.39.217.76. x% y! r* t3 [ q4 n. ?( y# D
. Y# X" i4 M$ s+ Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕6 x9 N, H, [% q* y, [9 N
水3/8杯公仔箱論壇/ ^ d2 g3 S ^# Q" W" d ]4 f4 F6 W
老抽１湯匙; L8 H5 Q9 g/ B) X1 p- ]: C
o急汁1 1/2湯匙
5 L& Y+ y1 I" p' S& u) [! A5.39.217.76甜豉油4湯匙
3 q3 I7 o2 N. U! V- g- I) E* x' S5.39.217.76片糖1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. X* i* Q3 m+ u1 k
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做法﹕1 j3 o1 Q- E8 g0 u
1.雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
9 G) C# {& [/ i# u) Rtvb now,tvbnow,bttvb 2.燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
. G( N/ z I' z& B& T# dtvb now,tvbnow,bttvb 3.料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2013-10-12 03:18 AM
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