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食譜作法:
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: W3 M' _: ]7 w8 r+ _5.39.217.761.將材料A的巧克力完全切碎後,放入鋼盆中備用。公仔箱論壇$ G% ~* K* j5 J) c0 F
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後,沖入作法1的巧克力碎片中,並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。tvb now,tvbnow,bttvb: G% P2 t0 Y, Z) X6 W0 M7 R x/ C6 n
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3.再於作法2已溶化的巧克力中,加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼,再放入擠花袋中,於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀,最後撒上可可粉即完成。 |