8 M u2 R! p) x1 J7 @tvb now,tvbnow,bttvb用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。tvb now,tvbnow,bttvb! I) g. k8 P9 W3 e1 u
: |4 b9 d9 }2 ]& ^5 ]" |; T材料及份量:5.39.217.76, i# s3 b/ Q$ _2 m4 X
排骨兩條 約12兩公仔箱論壇1 }6 z& h& c6 F+ e$ I
沖繩黑糖 80克公仔箱論壇! Y0 v! b$ }/ ]6 l# w# o( C" X9 {
薑 1塊
$ F( T& e0 C b, D: ]4 S }+ H& ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 數顆tvb now,tvbnow,bttvb9 o% f2 Y9 F w6 q4 L/ N
蔥段 數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u I& F/ ~* Q" ?
清水 適量
, H" A' C+ m1 T* h- N* p% btvb now,tvbnow,bttvb菜油或花生油 少量 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb, j0 y+ s2 N8 g8 L1 L; R% N
意大利黑陳醋 80克
: \6 V# f" H- N7 u. J公仔箱論壇老抽 2湯匙" N: p& Y8 w4 R% C N
生抽 3湯匙 |
製法:
; y) ~. I6 g$ {9 [/ Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 B3 F$ _. s, R' K' D9 e' U
1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
# F( |1 U7 L1 q/ a9 e% Ptvb now,tvbnow,bttvb2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。tvb now,tvbnow,bttvb! `! K t5 t5 h
3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。5.39.217.762 m- U) y/ D) K+ Z/ y* p2 y4 B
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 小貼士 ：
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, u; @& \# J3 A1 X3 J5.39.217.761.也可用豬排切細件代替。5.39.217.76) j1 g0 s& x, W6 \, t8 ?+ y
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
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5 f6 w4 J% l g6 \; K3 wtvb now,tvbnow,bttvb排骨斬件 | 
^) {$ I; d# J: S2 K意大利黑陳醋 | 
6 S4 ]( X* M" [7 ]7 Y5 C8 N4 \沖繩黑糖 | 
; i3 i& k7 p- B2 t; M3 [+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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