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[食肆地點] 街角集大成

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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)


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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)


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# [+ l7 |4 B; m& a公仔箱論壇Food n Beverage食晏錦囊
# \& H2 `* B: Q/ ]8 U˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
4 b7 v- ?+ w9 U( T: ^) M+ ftvb now,tvbnow,bttvb˙人均消費﹕80元TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H! W$ I. d; ]7 U. |
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。公仔箱論壇9 j/ Z; i  }8 t/ \
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主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。公仔箱論壇% [4 d# Y% r$ ?! Q( E. L

: S# I8 \2 F9 s9 N6 n9 ?. r公仔箱論壇精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。公仔箱論壇& a8 R0 O4 N" _

( w; ]+ t  }3 y' `5 ?7 Gtvb now,tvbnow,bttvb午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。
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2 e) t1 r7 O- j+ M' h9 H5.39.217.76◆午餐款式        ﹕5
0 F: k/ w5 Y2 e7 x% [) G- |tvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕20個
4 ^2 Y5 i6 L* {& D& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味﹕◇◇◇◇! C& S7 H8 Y. _  W2 b5 N  q6 Y
環境﹕◇◇◇◇% z3 ?- P+ ]( A
整體﹕◇◇◇◇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P  o: Y7 G. a# j
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
! A8 Z) E9 c, ~! D6 k註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一tvb now,tvbnow,bttvb# v% U4 {# f* K- c3 p& U; T0 S4 l
(全版評分最高5◇)2 ?3 _$ r! G8 ?) ?1 s$ K9 u
等我又去試下先..
Thanks for sharing...
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  • yumiko123456

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