本帖最後由 鮮奶球 於 2010-12-31 02:22 PM 編輯 公仔箱論壇* J2 z2 @: Z6 S$ d) h
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炒飯看似簡單,但就應該係最考功夫,
& k8 V" |% i; r: H公仔箱論壇因為好多時係出邊食d炒飯係炒到一pad pad..亦毫無味道可言...公仔箱論壇% ?5 G( C7 A2 w/ ^# d/ d$ K3 n
d c 父好多時係好冇心機去炒d炒飯,佢地太睇少,亦睇輕呢道餸ge價值,
1 }" h7 I& S: V5 O) x8 O- d, x' a* [, M可能d c 父係覺得,炒飯呢道餸炒得再好,價錢亦5會高,所以,好多時往往炒出泥d炒飯賣相係巳經5掂+ g3 z1 I: U w' X+ p; a
但係往往最平凡,簡單ge餸係最難炒得出色,一間店ge餸得5得,並5係叫最貴ge去試,
4 V. |2 L {, n- {, {而係試一些平凡得不能再平凡ge餸,才知c父ge真章...
5 u: L4 A- D1 V- t9 m' n1 d所以,如果係出邊食飯,最好係避免叫炒飯,要食炒飯,自己去鑽研好過,5.39.217.76% a/ C. n8 L! {9 f4 y
係出邊d食客好多時order左d炒飯都係食淨好多都冇再食落去,呢個情況,眼見都5少 |