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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。5.39.217.76 h: P" ]; I- `1 ~ g% k3 _# j
這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。6 G q2 i7 [+ u2 x8 u/ c
食材（一人份量）：
& V1 @ Z* }! x. F" l5.39.217.76花生 2両
, u2 r8 }. e5 z7 @ x5.39.217.76眉豆 2両; |+ L( S( u( e7 B4 s- p
番木瓜 1個; m$ \4 b5 b* A" Q3 r: x# n9 |
雪耳 2朵
2 m/ C4 B2 W$ _8 T8 h7 ]- `紅棗 6粒
* d! W9 f( J0 v! \陳皮 1塊
! q8 g3 p8 }; W e5.39.217.76海鹽 少許
; R; E; }- k7 T6 m; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( ?6 \+ }5 g6 V o1 [ G5.39.217.761. 番木瓜去皮去籽，切塊；
3 k G, |0 s* N2 n E/ d5.39.217.762. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；, K& T1 t7 H$ g R \
3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' |) }, z& [0 N
4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；
: N3 I- w! ^' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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