[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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糯米酿油豆腐
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+ ?4 ]- X6 W) ^9 [0 M5 G  }, h5.39.217.76制作工艺：煮
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6 P8 J$ Z! }# _# R: g4 U- N5.39.217.76口味：鲜. H: k0 h, D! c2 q
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
9 v! v/ C4 s1 H  P. u- Y! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 9 Q$ y' t+ I" d  e7 O3 H

/ C: G9 l! s, T! y  q1 H( g公仔箱論壇做 法：
9 R+ q2 y! ^6 [1 M3 H: M1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
4 h5 v+ T9 ?; l* P5.39.217.762、金针浸软，放滚水中焯熟。8 P$ Q2 p6 i8 x# h2 Q! J2 s) A# g
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。( p! V' U% [8 Z; {( g
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。