做法：蒸
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. ^. a5 E; M( y口味：奶香味
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3 i, g+ g+ B$ Z% ], R7 |9 d1 V公仔箱論壇难度：初级入门公仔箱論壇$ b; `- k, M" \$ J7 \# c7 _
* g* S. k- [. t* t$ Q5.39.217.76人数：5人份公仔箱論壇4 c" k5 z8 P* e4 s
Y5 c4 p0 Z4 M# a! F$ X公仔箱論壇准备时间：15分钟$ o1 C7 T3 r' M' W
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烹饪时间：<30分钟5.39.217.766 f3 i. q: E4 z& v& a i: c
2 r! W& S$ w8 c3 v- R9 f$ g1 i) L主料：南瓜适量紫薯适量小麦面粉适量: P; n' S) u! e& O& }( e
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调料：水适量白糖适量奶粉适量酵母粉适量
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, D7 f/ z. B- W! |( E公仔箱論壇紫薯、南瓜玫瑰花的做法
! M# K; W1 E! f7 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 R; n7 s, B/ ]2 W; u1 T# _- a% [
南瓜、紫薯切块，入微波炉蒸15分钟，稍晾分别捣成泥# K; X5 f% m5 E
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7 ?# n# s! h% s0 Ftvb now,tvbnow,bttvb南瓜（紫薯）加白糖、奶粉、酵母和匀，加面粉和成面团。另一半面粉加牛奶、白糖、酵母和成面团。分别发至两倍大# b, r' I8 M( O7 p A# ^
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/ a6 J7 @* J2 y9 \发好的面团揉匀，取稍大一点的彩色面团和稍小的白色面团各一份，彩色面团擀成长方形面片，白色面团搓成长条公仔箱論壇! q; N$ W$ }* r3 c1 E) t
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' ?( s" u2 ~* ]3 ^2 A* c! l* H公仔箱論壇白色面团放在彩色面团上，彩色面团一边抹上水卷起搓成夹心长条，再切成小剂子，擀成面皮
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: {1 \, |# i# i2 Q9 t将5个面皮依次叠加，最后放橄榄形花芯，从右往左开始包着花芯往里卷，一直卷完。 从中间切开，切口朝下放笼屉上在温暖处醒15分钟7 o" J/ U5 p2 k/ X Y
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. M$ D& c8 j' k% z大火烧开水30分钟，关火停3到5分钟揭锅
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發表於 2013-10-8 09:21 AM
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