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材料/ x! \0 r R- L
主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个
! ?% z; g) l. L5.39.217.76配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒
$ j1 r6 r. X, @$ X1 a1 C8 n6 k公仔箱論壇做法
4 F# l9 }+ g" L7 Utvb now,tvbnow,bttvb1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。 . z) R. @- \5 d: Y# S6 [
2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。 5.39.217.76, r$ @" _0 [, A( ~$ n4 [3 ?
3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； 5.39.217.769 R% }' _' k+ Q: _) H
4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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