[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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! t) Z8 b7 i! `  M8 \5 y3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
. g$ x! F1 {' c: b) u: t) Otvb now,tvbnow,bttvb壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
- T4 X5 ]! S6 j2 z適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙
, V5 k3 Y7 ^5 p  }% {! @公仔箱論壇腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ a* ^* X( S) Z
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或
: _5 F" m2 m. W+ k& }& W/ `/ Rtvb now,tvbnow,bttvb者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
6 y9 t% b1 k/ M5.39.217.76肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下
: H8 Z1 l5 t/ S( H飯菜。沒吃過的壹定要試試！公仔箱論壇% ~  N/ k& p' i8 l2 R. s. d* b; A
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用公仔箱論壇" U* }6 U( \- `

7 i8 y# e5 s, q0 I7 xtvb now,tvbnow,bttvb2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞
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1 I* H  m) E2 y: xtvb now,tvbnow,bttvb4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間; Z' l6 I' t& T% s: z0 p
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5、澆上蛋液
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, u/ T- \. o/ B2 A' n& w* d0 w6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十; ~8 c) d3 v; m/ C* t; n; }
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
% O& g8 ~6 @2 z" Q) s/ c7 o* t" U5.39.217.76家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _7 K  q8 @. u% q/ F: E, }
胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
7 I9 ~# Z  n/ |& a家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
: R6 A7 V8 S$ R5 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽味，所以雞蛋不要放鹽。