/ ]$ g! P- u2 t8 P# o公仔箱論壇【材 料】 R7 y$ F$ I0 W+ Z1 r3 l- \& ~
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派皮材料：
, _4 r" M+ B& }; J/ [+ ?5.39.217.76奇福餅乾 154g
) E# u6 e& g T& t7 c8 ?( ~肉桂 1/4小匙
, l+ H1 S [8 Z% [/ e核桃 20g
+ Y2 A2 {( s! X- G2 T5.39.217.76糖 20g
7 B6 g$ [9 j Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油 88g
( n' o& e! `9 S! \( Q5 p, _5.39.217.76內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 S. ~4 L# q8 f$ x! J G( l
奶油起司 500g
2 I! E9 c! p8 W6 O+ A$ P3 T( T檸檬皮細末 3/4小匙
6 Q# c" x! B5 X0 _4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子皮細末 3/4小匙
: k2 T: [, u* @& I+ \香草精 1/8小匙
: l: J" J2 l. o# ` W麵粉 1.5大匙
2 o& W$ y. ?* T. g) e8 k8 y鹽 1/8小匙
! _9 v( U B3 S/ a/ \" D糖 100g - _/ N z9 p4 R/ \# e
全蛋 2∼3個
" h& j3 h4 w! ]3 K5 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個 公仔箱論壇) ^/ ^- k. Y; \* G9 B
鮮奶油 1/8杯 公仔箱論壇/ T8 x8 d2 v) Y* n
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0 W8 u8 A; O3 `6 y: D4 ~5.39.217.76
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1 k; U/ P ?4 o9 c+ }9 O公仔箱論壇【做 法】 & h/ R8 z2 N6 u; |
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1 Y( ?9 C- F# }4 z s5.39.217.761.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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