【材 料】
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全蛋 11顆
) U+ y/ n# x& U( Z細砂糖 330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 } g6 x' y! N; c% H
低筋麵粉 300公克4 _% E0 P/ \4 `# P1 I* g
奶粉 140公克
9 V3 Q) J0 ^- Z% Y9 D2 U溫牛奶 94公克tvb now,tvbnow,bttvb, n0 J' B, {% S6 d1 Q9 H
發酵奶油 370公克公仔箱論壇& h7 e5 `* ]5 v/ [' E. Z
裝飾：
o, t2 z+ S3 g8 |6 W; c9 ^2 ]; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力 適量5.39.217.765 p2 M, E' p0 T9 x4 m0 ?, [
杏仁角 適量# t4 z/ r, b3 U. o! W
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【做 法】5.39.217.76; ]7 z& p! E6 n" e. u
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.76) p; D( b& }1 p. \
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b& t" t: ]5 x6 C5 j. N1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。( N* N3 y8 n/ h# ?! ?4 G4 |; s
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; ?' c) L8 Q. O0 }1 G/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。) n6 T2 H2 m8 m9 T, E5 S
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb! K( K8 @& r4 L, f( P/ [
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* K" j! [- v0 n5 I$ U* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇4 S8 j6 L* U; Q: B; F, z& Q
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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