【材 料】
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全蛋 11顆tvb now,tvbnow,bttvb" \# L5 k2 C0 |* b% }9 O
細砂糖 330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 R, k- G0 `5 M
低筋麵粉 300公克# T- s5 ^$ V( x# r3 c6 T
奶粉 140公克tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ B7 d$ k& I& Y% G5 Z$ J- ~
溫牛奶 94公克
8 \5 F4 h: F! L7 f公仔箱論壇發酵奶油 370公克
0 F; ]5 g& T' R( ]tvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
' K. f1 R/ I N/ k0 ~公仔箱論壇牛奶巧克力 適量: v& t" C- ^8 H7 d
杏仁角 適量
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o) d# h$ ]1 r1 P公仔箱論壇【做 法】5.39.217.76# q0 H$ l/ \+ t, ~6 Q3 y" `" n
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。公仔箱論壇' _& c" m1 ~. O, |9 m t( C1 k
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。7 H# R) G0 ]) A' K# e
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。$ A/ R6 |8 Y L) K* M
【備 註】9 q) P: T$ q8 N7 @$ E8 P
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
/ I: Q& D2 w) L3 ~+ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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