【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; Z. U+ U' N8 V5 R
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4 E/ {/ e0 | L4 Z, p1 s% B( Q5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 11顆
m3 X9 r* |, M細砂糖 330公克
0 ?/ S$ S+ @# W" Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 300公克公仔箱論壇& @# v1 M+ D- ~, D
奶粉 140公克
* S' x9 M$ {( f% E溫牛奶 94公克
7 e0 t1 ^6 S9 E發酵奶油 370公克公仔箱論壇$ n4 L' K9 a2 Z6 R& P/ p/ I
裝飾：
9 M# m7 a6 h( {) ~tvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力 適量1 I' P2 x0 U! S* s$ V- o8 Y
杏仁角 適量+ c a$ e- q9 a/ U# z9 [
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【做 法】
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8 f7 P1 {$ T6 d5 q+ r5.39.217.761.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇8 f2 ^& b) \% ]) ~( `+ V; H
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3 D, ]5 K/ w; }tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 b! m) m# f, Y' U: m1 }
【備 註】
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。5.39.217.76 _9 o" p' v" G; X! e
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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