[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：# H/ Q- E/ s# n7 q" f* \
忌廉芝士        340g / 250gtvb now,tvbnow,bttvb2 r9 T1 n/ `6 L' h7 U
糖        113g / 84g
% a  @7 S% x6 V5 ~5 o( ~' t% o9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬        1個
1 J- E% j: C: X+ u$ ]9 ~- i5.39.217.76魚膠粉        15g / 11g9 b1 t  _8 |! n6 D8 }+ h
打起忌廉        226g / 166gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y5 j. u7 V2 r, ?  ~
蛋黃        2隻 / 1隻半
; |. P1 p$ q3 |5.39.217.76酥餅底        一片
/ B' }/ e0 K: {0 j# W5 o熱水        170g / 125g
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% T5 }4 Z6 E4 @& M8 ^  ]5.39.217.76做法：
' q3 E& U3 H: t! j+ E0 Z* X8 ]+ o7 |: j2 V5.39.217.761. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。
( t. C2 \( P' f9 ]8 ]6 ]3 O5 p公仔箱論壇2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。0 y1 B9 }0 K" w+ a& T2 C: W
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。