【材 料】
2 t V! Q& C- i0 q# F; ]洋蔥 2顆8 S) K2 M2 I+ Y; o
嫩薑 30公克
$ e! Y S; k7 b% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 10公克- @8 ?- a! K- C( e+ X0 _- z. f
牛薄片肉1盒 (約150公克)
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【調味料】
' t5 Y: ]0 V# h1 ^2 J+ dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 30cc
7 J6 K& t. Y! |" G7 ~. k. D料理米酒 30cc7 N& F" g( [, ~( c9 u }
味醂 30cc
* W" y, D4 ?2 P9 i& W. r5.39.217.76細砂糖 15cc8 R2 A. }$ N2 C- b
4 P6 j R* P9 s/ B# N0 Z( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) U2 N8 a. I5 N6 j2 H$ p
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& j3 i' R5 J( I* L
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。5.39.217.76/ P* V' I, W# ]: M7 e
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( Y ?* M5 z9 X# c& K1 I, R公仔箱論壇2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。5.39.217.764 H, i R; E! r9 n7 B
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+ N: ^7 N6 T, l$ [; |, K3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。 |