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5.39.217.764 i( D; T" |4 R' [7 J- Z
材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb* t- B0 [& p+ a: G3 N. N. [) j
（一）軟排骨１斤
& X* |* w0 t F2 f y7 N7 f公仔箱論壇（二）油3 湯匙5.39.217.76) f7 `% s2 g3 v9 K
w: ?. u, U+ P" b& k9 ?9 M5.39.217.76 | 調味料:" _; e4 s8 \% w6 r7 x- p8 c
（一）鹽1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n& x; e2 @; Y @3 j/ x
（二）老抽2 湯匙
+ V* v$ l8 G4 ] J- L（三）紹酒１湯匙& Z' P8 G2 H; j! V2 m; }* S* P
（四）切碎片糖1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb, c' c, O% }8 k6 h& c- G
（五）水1 1/2 杯
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製法:) R4 k1 V& L$ J3 F4 f E
' C1 i/ n& y6 G9 stvb now,tvbnow,bttvb（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f0 d; e, f! q4 D! P! e0 \- |. f
+ K: x" t$ {5 k8 Rtvb now,tvbnow,bttvb（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。; i3 e" ?7 E6 n8 M# C9 {2 @
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。. M- G0 d- H$ H, k8 v$ L
- q5 _$ u. E) e" N* ?（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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" S, }, C2 J' A. W: o公仔箱論壇 小貼士 ：
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（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
$ [: n5 G' H3 R: X（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
" D" y* b3 a- L! T9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \ J* l8 c8 B/ X+ X預備時間：5 分鐘公仔箱論壇7 W' _. v; |8 t9 q8 O
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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