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# X( v5 T; P2 r# ]7 E材料
7 S3 p, o5 O+ Ctvb now,tvbnow,bttvb麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克% v& A; m% y5 a- `: U
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O; g& H% B( o9 `3 j+ }3 F8 K8 _. {
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。5 h+ h% `* A) Z! [* J# `
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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, U: h6 h2 v9 `# j' O; X8 y9 t+ w公仔箱論壇4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ I* {7 w. Y6 Z
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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4 P: }$ C1 p# `, s: [ ~9 k$ m公仔箱論壇6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 3 H! O3 }! X: b$ H$ b- R: E0 N- @% H
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, w; O2 i/ X) S( ?) l公仔箱論壇材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。1 ?3 o( }7 J' a3 B3 Y B. n
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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