主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 tvb now,tvbnow,bttvb1 [: v0 Y: M6 ?. A
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
& T b6 x1 }* b$ d/ G+ Gtvb now,tvbnow,bttvb調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
$ ?! w1 A* _6 E: H" v- ?9 D$ Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
% I5 z7 c# _* r% I/ g% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
: ~( a% O3 ?+ f- V* ]+ @0 g7 J. ^5.39.217.762.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 5.39.217.76# e7 X/ @' t) F, ]" n
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
; C; s- P5 H- R1 G9 j- k" }8 X- Etvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 % I2 Y" K+ n; ~; {/ c5 R
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。 Y N& a6 s" Q* {
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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