主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
! P8 ], {/ R- o輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
7 J- u4 K/ p4 t7 F) H調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 公仔箱論壇* f4 L$ k8 {% ^3 N6 F
做法： tvb now,tvbnow,bttvb6 Y+ y% O2 F9 V; ?% x3 v. r
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
1 O3 i; x# q- N. F- F) O0 R* c- Y, |tvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E7 _; C3 _+ x
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
4 W9 a& g' n3 e( j3 {. a! {3 J7 z# }; f4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
* w4 f, O0 {: p7 a$ U5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。& S3 Y( x" l' I/ t6 @2 w
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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