主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
+ U) v7 A3 p5 i. e6 }1 ?/ ^5 @: E公仔箱論壇輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
( T) k; _) D' A& g6 o- g調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
- c* y0 V7 P3 C+ D! h- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. k, Y9 I' L! P" n5.39.217.761.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
8 _7 `. t9 A! h( R! k2 I2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 公仔箱論壇: F( U8 w' P9 x. e8 D
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
6 C8 \' r& a4 u1 q+ B \& l5 K公仔箱論壇4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 5.39.217.76' Y* j& @. v" g& L9 P4 d
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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