主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
8 ^( {/ a# j9 m5 _1 n+ `, l" U8 A公仔箱論壇輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 公仔箱論壇% O6 p: C8 ]& V) \
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
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1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
: G- q& j5 K4 [公仔箱論壇2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 5.39.217.76% M8 d! ~" T Q9 i3 j
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
' S: S: P& }+ A `$ p$ f' ]! j公仔箱論壇4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb @" S; Y# l9 S5 B/ _! K+ ?6 E8 R8 S
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。公仔箱論壇& c( l0 U9 e0 P$ i$ M9 X p
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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