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6 g) y1 l& M- u4 F0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. j* _. N% J0 o! k+ |$ d z櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量
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調味料
8 X, b9 l; t) F+ o7 y* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' ?9 F# l4 q; F' H7 O, ?
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9 j7 h6 p) j8 |3 B$ S, K- @做法* e$ j8 ]! t# A6 _
1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。( @4 l9 P0 [) Q2 s" b8 O
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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1 O: _1 V3 w1 A7 C) a& P9 l, U, A3 ?5.39.217.763.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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2 o% w; a! C- x+ ~4 V: d- U& E4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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發表於 2010-3-31 05:54 AM
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