海南鸡饭 Chicken Rice5.39.217.760 P; X5 s* h2 X* W
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本地鸡饭
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怡保芽菜鸡饭0 Q! B" N- \* Z, l, m$ W9 \
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6 d7 M( u! q* r/ l' K6 H Ntvb now,tvbnow,bttvb马六甲鸡粒饭公仔箱論壇" G9 y% `, ^# i' s8 {, u
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/ m4 Q6 f+ |" _8 S( r3 c4 d9 ^tvb now,tvbnow,bttvb在各式各样的鸡饭中最受欢迎的一种是海南鸡饭。香嫩多汁的鸡肉配上用鸡汤烹调过的米饭,大蒜辣椒酱、再加上小黄瓜丝及香料叶。味道极为诱人。' a$ D- z5 L# N* a& J. F! f
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在西马半岛中南部的马六甲州，有着著名的和独特的鸡饭 - 马六甲鸡粒饭。故名思意，其独特之处是鸡饭的饭团。一粒粒的，吃起来有 QQ 的感觉。
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1 L. f1 J# v3 U/ f8 r3 N5.39.217.76肉骨茶 Ba Kut Teh
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7 z7 u# n$ ?& |" ~9 Y公仔箱論壇吉隆坡有一味长久享誉东南亚的中式早茶 ―― 肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。食用时佐以油炸鬼/油条，白饭或芝麻饭，其肉吃起来香而滑嫩,真正美味。上图为马来西亚著名的 干肉骨茶 ，下图为药材汤肉骨茶。 公仔箱論壇 g0 P/ F: J6 z3 b. ?
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3 B( d6 K% i" V! ~tvb now,tvbnow,bttvb云吞面 Wan Ton Noodle# }$ q* w/ X% F5 G6 v9 @
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是以猪肉及虾肉云吞所煮成的面,味道很不错,不妨尝一下。公仔箱論壇$ N x( T% {% a0 n( q1 m' y; m
同时也有咖喱鸡，水饺，叉烧，烧肉 佐料的云吞面，味道也别有一番。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~9 p3 x+ o) D% ]- }2 {
) F' Z/ x% U- d2 {4 c; @公仔箱論壇请大家来分享一下您对马来西亚的美食经验，谢谢:) |
發表於 2009-10-8 03:18 PM
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