毒 奶 風 暴 吹 襲 本 港 的 範 圍 不 斷 擴 大 ， 已 蔓 延 至 蛋 糕 及 糖 果 。 食 物 安 全 中心 驗 出 四 洲 蛋 糕 及 大 白 兔 奶 糖 含 可 致 腎 結 石 的 三 聚 氰 胺 ， 超 出 昨 日 生 效 新 法 例 的 標準 約 一 倍 。 有 學 者 警 告 ， 事 件 反 映 三 聚 氰 胺 廣 泛 滲 透 蛋 白 質 豐 富 的 食 物 原 材 料 ， 極可 能 波 及  包 和 餅  等 加 工 食 品 。6 R+ A$ z5 _5 |; p$ Y% i5 W) y
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正 當 昨 日 再 有 逾 千 名 家 長 蜂 擁 到 各 區 指 定 診 所 ， 帶 曾 飲 用 受 污 染 奶 類 品 牌 的 子 女 驗腎 ， 食 物 安 全 中 心 新 一 輪 化 驗 結 果 顯 示 ， 其 他 非 奶 類 品 牌 也 遭 殃 。 71 個 食 品 樣 本中 ， 有 兩 個 超 標 。 大 白 兔 奶 糖 及 士 多 啤 梨 味 的 四 洲 蛋 糕 分 別 驗 出 4.6ppm 及 6.1ppm三 聚 氰 胺 ， 比 奶 類 食 品 以 外 法 定 標 準 2.5ppm 高 出 0.8 倍 及 1.4 倍 。
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有 人 故 意 摻 雜 在 原 材 料中 心 發 言 人 表 示 ， 由 於 法 定 標 準 昨 日 才 生 效 ， 有 關 樣 本 則 在 生 效 前 抽 取 ， 因 此 不 會檢 控 零 售 商 及 入 口 商 ， 只 發 警 告 信 及 要 求 業 界 停 售 。 入 口 商 將 回 收 有 關 產 品 。
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美國 的 三 聚 氰 胺 每 日 容 忍 攝 入 量 為 每 公 斤 體 重 0.63 毫 克 。 食 安 中 心 發 言 人 呼 籲 市 民停 止 食 用 上 述 食 品 ， 但 其 三 聚 氰 胺 含 量 低 ， 以 10 公 斤 重 的 3 歲 幼 童 為 例 ， 每 日 進食 130 粒 大 白 兔 奶 糖 或 16 件 蛋 糕 才 會 超 標 。
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記 者 昨 日 所 見 ， 華 潤 超 市 的 大 白兔 糖 已 被 售 貨 員 收 起 。 百 佳 及 惠 康 則 未 見 有 大 白 兔 糖 及 四 洲 蛋 糕 等 產 品 。 不 過 ， 炮台 山 一 間 士 多 辦 館 仍 有 發 售 大 白 兔 糖 及 蒙 牛 鮮 奶 等 產 品 。 8 k) r T) O, t8 Q
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中 文 大 學 生 化 系 副  授 陳 竟 明 表 示 ， 上 述 含 量 反 映 有 人 故 意 在 食 物 原 材 料 摻 雜 三 聚 氰 胺 ， 「 零 點 幾 可 能 係 環 境 造 成 ， 六 點 幾 咁 高 ， 肯 定 有 人 溝   。 」 他 認 為 ， 事 件 反 映 多 種 含 動 物 及 植 物 性 蛋 白 的 加 工 包 裝 食 品 也 可 能 受 影 響 ， 包 括 包 、 餅 及 其 他 餅 點 ， 「 如 果 好 多 都 有 微 量 ， 食 埋 都 可 能 有 問 題 。 」 他 建 議 港 府 評 估 港 人 日 常 從 食 物 攝 取 三 聚 氰 胺 的 份 量 ， 再 檢 討 法 定 上 限 ， 或 索 性 以 「 零 容 忍 」 規 管 。
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《 蛋 糕 》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 \) ^1 j7 j+ w" \/ v' E. k
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《 咖 啡 》
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8 k: L7 T9 S- c5 g5 |tvb now,tvbnow,bttvb《 餅 》
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資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心
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+ o- X/ h; l2 J9 t6 n5 e0 z2 N四 洲 士 多 啤 梨 味 蛋 糕 被 驗 出 三 聚 氰 胺 含 量 超 出 法 定 標 準 。 |
發表於 2008-9-24 07:59 AM
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