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鹽.....適量
& V; K5 _( [" _9 A: ^7 R2 B/ w4 z) @tvb now,tvbnow,bttvb薑.....5~8片tvb now,tvbnow,bttvb) W) W( b5 Y" N2 F6 y
蔥.....2~3枝
+ A2 g1 V" I9 `0 d: B3 _& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U$ ]1 l. j; Z+ X
去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇" [5 l% ]% t# j9 Q A: n1 k
紹興酒(/米酒).....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W1 j% [! a/ c ]+ E9 }
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! Q% r) E n+ @" n做法:
( ?5 u' C, C; K. D5.39.217.761. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)tvb now,tvbnow,bttvb8 f# Q- v9 J% S- T) d
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用公仔箱論壇/ P" ~, c! C. [1 r8 V g- N5 c
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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