w' n9 G8 K6 Otvb now,tvbnow,bttvb食材' R: U l( y& g8 d' t( N' j
鹽.....適量公仔箱論壇' \5 D- M" A& z5 z& k' d% m
薑.....5~8片
* J; j* P9 B+ x9 m' O: ?) Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2~3枝5.39.217.767 V$ {. n- o5 Q
紅辣椒.....1根
( E9 O, x8 s9 V6 ~1 n去骨大雞腿.....1隻
0 ~4 L( ]8 C$ m/ \) O0 R. ]' j公仔箱論壇紹興酒(/米酒).....2大匙公仔箱論壇5 F- u3 V* @% ^8 H8 P
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做法:
" B2 E Z) r3 t: ?6 }7 y1 K1 p公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)tvb now,tvbnow,bttvb9 k) G/ I- a! Y$ H. ~: e
% c8 q7 D8 u1 _2 q P" }" b% Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; f& T( O* n7 v1 m& h4 L# G
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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