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[中式食譜] 蔥油雞(電鍋)


" E8 _; o9 Q) `0 Q公仔箱論壇食材
$ u5 J4 y1 `3 T/ @" o1 |/ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, @7 z2 ^' l0 o6 Z( Q2 ]1 i
薑.....5~8片
9 k, [6 ~* O8 Q6 k9 l/ v+ y, g5.39.217.76蔥.....2~3枝+ c; d; X7 {  ?
紅辣椒.....1根
0 s( o# ]- e" u% [$ m! o9 R8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨大雞腿.....1隻
1 h( Z- M! J8 y! v( [0 _; X紹興酒(/米酒).....2大匙2 l; D: t. L7 T2 F
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: x8 K" C9 ~$ u- S+ l1 T1 l5.39.217.76做法:
# a$ X" t9 _9 ]7 itvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾,兩面各抹上一層薄鹽,放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒),放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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$ O7 q/ s0 [# [3 }# h5 H1 R公仔箱論壇2. 醃入味的雞腿,放入電鍋蒸,外鍋放1~1.5米杯的水,按下去,待跳起,雞腿切片備用公仔箱論壇: V* l* |# U8 X1 i4 }+ w, d
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾,滿滿舖在雞腿上,食用油+香油燒熱,澆淋上去,就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲,放進冷開水,就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 c. J9 m$ h; j

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