每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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寫意早午餐
% J0 t3 p! ^. ?5.39.217.76The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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" e6 Y9 ?9 W7 r1 ?' ]tvb now,tvbnow,bttvb主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! X' h7 B3 u# t6 E J
' d$ S- a5 G% z i6 JThe Principal公仔箱論壇: L/ l, i: V# q" F3 @- l. q! C/ Y
地址：灣仔星街公仔箱論壇& L5 Y4 f7 @9 _
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( t& L5 L# c8 o) r, F: O) Ptvb now,tvbnow,bttvb野餐拼盤5 E1 o: k- N0 h: t: {! h8 M; X
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x/ t. a V' S. D- o/ {
5 A$ D- h5 n0 c7 H3 d/ z! V) v/ z* P5.39.217.76浸漬魚生5.39.217.765 {+ x. A; G1 A$ y& V
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。5.39.217.768 O" i* s# g' m
3 w, a R8 ?2 h: g+ b4 v' f9 q' |$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: u- Y! B* n& w6 ^3 |
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周日香烤肉% E/ J$ t2 b0 T! K% q
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 [9 g+ z2 g) ?, @7 G% f& R. u- T
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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