[中式食譜] 麻香五味牛肉

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材料：公仔箱論壇9 A9 ~( t; A4 F  |  X6 Q% j
牛肉300克，生菜絲" b* t' J; r$ U3 [
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製法：5.39.217.764 q/ C8 R! Z, o1 m7 N
（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
* r! [: O6 s: |- w  z5.39.217.76（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。* `7 u; t- \( T: e4 }
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。公仔箱論壇- ^5 Q/ \: v- M: o: Y
（4）將汁淋在牛肉片上即可。5.39.217.76' Q. X/ W6 [8 n( ]9 H0 S
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調味：
" y- M4 J; u) [) u4 t5 U. L蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。5.39.217.76% Q/ u7 \1 [9 c& L; T, J

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