[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

net432

【材　料】 5.39.217.76+ G5 `, J" K8 \! v" V
土雞腿  250公克
3 r) N. a8 Z1 o- h/ \, f/ m7 N, ~公仔箱論壇苦瓜  250公克 5.39.217.76. e2 b8 X' L* v
鳳梨  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ k+ F: m, Z
醬筍  20公克 公仔箱論壇" V* ?9 d# q7 r+ R8 R; }9 p7 k
丁香魚  15公克 5.39.217.76- o& u4 s- ]# j) k7 F6 }( o
薑片  5公克
; c7 ]' U! ^3 }! Q( z5.39.217.76水  1600cc tvb now,tvbnow,bttvb4 {% v9 v7 U8 i
【調味料】
! d; x, s7 [4 u' n  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
9 m, U" X) r" l米酒  少許
9 p1 B2 t0 D& N$ K7 Q3 m【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _( ^( X% ?4 K$ s- j, J
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 " V  z' I+ n, ~* {
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
; q9 b; Z$ D# z7 W  k9 @$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
% `; |: C" Z- O: Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。