[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

net432

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F4 o4 N- |) [
土雞腿  250公克
! q' e8 S, _7 P; @: X公仔箱論壇苦瓜  250公克 2 `. f/ Z  c4 @! |  ?9 H
鳳梨  50公克
7 f7 T7 A* Z* F0 F- a- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬筍  20公克 公仔箱論壇: {6 C$ _/ h- m6 H1 Q+ k, |2 M
丁香魚  15公克
# ?9 \4 j! m+ ]5 z3 M薑片  5公克
* g& I$ i: N' N. J9 j) a* z4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1600cc 5.39.217.767 C% x2 Y. g: ]" R7 B- V2 D
【調味料】 5.39.217.76& d6 j7 T* v! Q+ H
鹽  少許
; h! @' `$ v9 h米酒  少許 5.39.217.761 Z4 f0 D* X9 p6 l
【做　法】
; C+ J8 h  p9 b2 W公仔箱論壇1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
! y2 o8 B; h1 ?; ?+ r0 \5 f! e4 E. a' a2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 1 K7 x" }) E3 Q3 H) [3 |% C+ B
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 Z1 m: |1 D5 p
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。