[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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杜仲5錢公仔箱論壇6 n5 Y. e, l' S$ O  J6 _
陳皮1角1 j5 j; \6 M2 Y  {1 R
新鮮雞腳8隻
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* m* Z. k/ q+ _) @5 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 P# X' h1 Z$ i* x+ w$ g$ N
做法：
3 z3 {; a$ N* Z1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 g) T" V; X$ k  {' _, C, a
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇( ^$ k0 M/ @9 v
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。公仔箱論壇2 B  Y' K7 l% u* C
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 P$ m+ h* R, S2 l& e4 J

. B  x+ k2 d4 v; y) k* u0 v功效：
. [5 ^# E% H. o% {; n9 O公仔箱論壇杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。