[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
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2 t1 S, |$ I7 U; l4 B杜仲5錢5.39.217.766 T) k' l& W9 ^& p% L
陳皮1角/ c) m3 A1 e" ^6 w1 R6 K, F6 `1 f
新鮮雞腳8隻5.39.217.76% h: m2 k& y' {; c
水約10碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N. h4 |! A* @" x! ]$ @
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0 \, l9 J; M9 H$ @# a( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇7 K$ l- Q- r/ Y, y( D' ?
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。5.39.217.76+ ?, ~$ ], k$ X; ^5 X7 X" f  c
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。公仔箱論壇8 y5 y$ u6 Z  G" ]
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
3 @7 h4 ]3 M) _7 M4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。