[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)2 N- Y- T! \# |4 |
栗子肉6兩
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新鮮雞腳8隻
! M( p. Q2 J' M0 [! G- |, s5.39.217.76水約10碗/ H4 P; I8 r' K$ x

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _  t& i' \6 a5 L/ O
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。2 A1 Q% i& S8 H- g% n6 G% p
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
# i/ e( {4 D8 ~' u' V& ttvb now,tvbnow,bttvb3. 杜仲、陳皮分別洗淨。" U0 I, }/ W6 y  t4 M1 Q
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。. Y- s: Y! Z$ @
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功效：公仔箱論壇6 _" ~8 n6 `& g! d8 f9 G2 Q$ {( z, S# }
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。