[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)
* U: Q4 ?0 ^3 y8 n5.39.217.76栗子肉6兩
4 z  G* C; L% P4 p5.39.217.76杜仲5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M1 j5 F* o6 v9 y- {, J
陳皮1角
* s! J$ w9 \% I! ~1 b8 l0 }公仔箱論壇新鮮雞腳8隻
- i8 x" @, U0 N4 m5.39.217.76水約10碗
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) M9 l; S$ M( Y做法：
% G+ L1 G+ x" O2 i$ w% R3 Z公仔箱論壇1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。公仔箱論壇$ Y& R) J# u7 n/ x
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; J# c7 M- E1 Z
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
' N: m& ?4 j. Q- |7 a. C4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N  H" ]. `. v" Q* `

0 O" V" S' S9 s1 J7 o公仔箱論壇功效：- X/ o7 X. H* P* ]
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。